La cantina · oltre cento etichette selezionate
L’Antica Posta Chigi organizza eventi da prima che esistesse il concetto di event management. Dal 1463, lungo la Via Cassia Antica, questa dimora ha accolto mercanti in viaggio, pellegrini in sosta, nobili in visita, diplomatici in trattativa e qualunque tipo di ospite avesse qualcosa di importante da celebrare, concludere o semplicemente da condividere. Oggi gli spazi sono gli stessi — le volte a botte della sala centrale, il cortile seicentesco, il giardino all’italiana, la cappella di Sant’Alessandro — ma il tipo di evento può essere qualsiasi cosa: un matrimonio fino a centottanta invitati, una convention aziendale con pernottamento, un diciottesimo con cena e musica, una cena di gala per il lancio di un prodotto. La cucina del Postiglione prepara ogni evento con la stessa filosofia del servizio quotidiano: ingredienti di territorio laziale e abruzzese, stagionalità rigorosa, cantina con oltre cento etichette selezionate dai titolari. A trenta minuti dal Grande Raccordo Anulare, con parcheggio interno gratuito, il Relais offre pernottamento per gli ospiti che vogliono restare. Una dimora completa, in un unico luogo, con cinque secoli di ospitalità alle spalle.